Máy sản xuất da cá basa tẩm gia vị vàng đều, thơm ngon MTPV44
Model: MTPV44
Máy sản xuất da cá basa tẩm gia vị vàng đều, thơm ngon MTPV44, Máy sản xuất da cá basa tẩm gia vị, MTPV44, với model: MTPV44, là dòng sản phẩm chất lượng nhất mà hãng THIBIVINA nghiên cứu và phát triển ra .Với chất lượng tuyệt vời mà nó mang lại, sản phẩm này chắc chắn sẽ là người bạn đồng hành hoàn hảo dành cho bạn.
Thông số kỹ thuật:
Quy trình máy sản xuất da cá basa tẩm gia vị giòn tan, vàng đều đẹp mắt và thơm ngon:
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
Da cá tươi --> Làm sạch (Máy rửa) --> Cắt tỉa tạo hình (Tùy mong muốn) --> Làm sạch bằng giấm và nước muối --> Tách nước làm ráo (Máy vắt ly tâm) --> Trộn tẩm gia vị trước sấy (Nếu có) --> Sấy khô --> Nguyên liệu.
2. Chế biến thành phẩm:
Da cá sấy khô ---> Chiên (Bếp chiên công nghiệp) --> Tách dầu (Máy vắt ly tâm) --> Trộn đều gia vị khô (Máy trộn gia vị lồng ngang) --> Sấy bám gia vị và tăng độ giòn, thơm --> Đóng gói sản phẩm.
Các loại máy sản xuất da cá basa tẩm gia vị như sau:
1. Máy rửa: Tùy vào khối lượng chế biến bạn có thể đầu tư máy rửa da cá năng suất lớn để làm ra nguồn nguyên liệu chế biến dồi dào và tích trữ sẵn trong kho.
2. Tủ sấy da cá basa nguyên liệu: Sau khi cắt tỉa, bạn cần sấy khô ở nhiệt độ nhất định, đạt tiêu chuẩn cho phép để đảm bảo khi chiên có độ phồng xốp tốt nhất, tránh bị chai sạn hoặc bị yểu về sau.
3. Máy chiên công nghiệp: Thiết kế dạng rỗ nâng hạ, có nắp để khi chiên da cá phải chìm hoàn toàn trong dầu. Nhiệt độ cài đặt tự động và ổn định giúp màu sắc vàng đều, tăng độ giòn.
4. Máy ly tâm tách dầu sau chiên: Là dạng máy vắt ly tâm dạng rổ hoạt động với tốc độ cao và có thể điều chỉnh vận tốc quay với tủ điện có gắn biến tần, có nhiệm vụ loại bỏ phần dầu còn sót lại trên bề mặt da, làm nỗi bật màu cũng, giúp giòn hơn cũng như lưu trữ được lâu dài.
5. Máy trộn gia vị vàng đều, đậm vị: Sử dụng thiết bị trộn bột khô nằm ngang tăng hiệu quả bám đều vị cho da cá basa, giúp giảm mùi tanh, tăng mùi thơm ngon hấp dẫn, có thể tích hợp thêm ống thổi nhiệt nhẹ giúp nâng cao khả năng thấm gia vị vào bề mặt da cá.
6. Tủ sấy da cá basa thành phẩm: Với nhiều loại hàng, bạn cần thêm công đoạn sấy thành phẩm để làm khô nước sốt hay bột gia vị, tăng độ xốp giòn cũng như nổi bật mùi thơm, bảo quản đóng gói được tối ưu nhất.
Công ty chúng tôi cam kết sẽ cung cấp Máy sản xuất da cá basa tẩm gia vị vàng đều, thơm ngon MTPV44 đúng mặt hàng, đúng mã sản phẩm, hình ảnh chất lượng nhất cho khách hàng thân yêu! Hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn thêm cho quý khách.
